Les premières traces du Bambou, remontent à plusieurs milliers d’années en Chine, il aura fallu attendre XIXe siècle pour le voir réapparaître en Europe.

Le bambou offre une richesse d’utilisation formidable tant au jardin que dans une multitude d’activité humaine, allant de la cuisine tant en ingrédient qu’en ustensile, à la construction tant en matériel de constructions qu’en matériau.

Le bambou est également dans les cultures asiatiques, source de symboles philosophiques et religieux.
Il matérialise la flexibilité, la constance et l’obstination. Ses tiges ploient dans la tempête mais ne cassent pas, ses feuilles tremblent dans le vent mais ne tombent pas. Le bambou fléchit, et par cela survit et s’impose.

Le nom de bambou, selon la légende provient du bruit que faisait l’explosion des tiges de bambous jetées dans le feu pour éloigner les mauvais esprits : « Bam bouh » dans les sociétés primitives de la région de Macao.